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sexta-feira, 14 de junho de 2013

Receita Papinha Abóbora, batata e couve brócolis.


Um dia desses uma amiga estava em duvidas, de como fazer a papinha do bebe dela, eu disse como eu fazia  tudo, e resolvi deixar essa receita para vocês, vai que alguém tem duvidas né?

Desde que comecei a fazer a papinha do bebe, passado aquela primeira fase de um alimento por vez, para ver se a criança tinha alergia e tal, sempre fiz com "sabor". 
Coloco, alho, cebola, sal, cebolinha.
Essa é apenas uma sugestão, meu bebe já esta na comida normal, mas não abro mão dos legumes dele, então sempre que falta os legumes na nossa comida ou lanchamos ao invés de jantar, ou até mesmo quando saímos para almoçar fora; eu sempre tenho esses congelados prontos para não deixar de dar a comidinha saudável dele, e então eu só complemento com o feijão e o cereal, que esse sempre tem fresquinho em casa.

Lembrando que a alimentação completa no básico tem que ter:

- 1 tipo de batata (batata, batata doce, cará, inhame, mandioca, mandioquinha, etc)
- 1 tipo de legume (cenoura, abobrinha, abóbora, berinjela, chuchu, beterraba, pepino, etc)
- 1 tipo de verdura de folha (agrião, espinafre, alface, repolho, brócolis, couve, etc)
- 1 tipo de feijão (feijão, lentilha, grão de bico, ervilha, etc)
- 1 tipo de cereal ( arroz, macarrão, milho, fubá)
- 1 tipo de carne (boi, frango, peixe, porco magro)

Assim como manda o figurino, segundo a nutricionista Aline no poste do desmame ela ensina tudo!

Gente isso é muito fácil, rápido, levo menos de 50 minutos com tudo!

Agora mão na massa!

Ingredientes:
4 Batatas
1/2 abóbora canbotchan
1/2 maço de couve-brócolis
7 Coxinhas de frango
1/2 Cebola pequena
2 dentes de Alho
1/3 do copo d'água
Sal
Óleo


Pra quem tem duvidas, essa é a abobora canbotchan, ele adora!
 

Esse é o couve-brócolis, ele é menos "durinho", bem cozido ele não fica com muitas fibras.
Então na hora de amassar é bem melhor

Tudo cortado limpo e higienizado.
Picar cebola e alho.

Retire o excesso de pele da coxinha
Frite a cebola e alho, em 1 fio de óleo, e adicione o frango.
Eu coloquei uma pontinha de urucum (sugestão)
Refogado, o frango soltando água é hora de adicionar, um pouquinho de sal
Mexer, e adicionar na ordem couve, a batata e a abóbora.
O couve e a batata são mais difíceis de cozinhar, então vem primeiro, a abóbora é sempre mais fácil, então vem por ultimo na panela
Adicione 1/3 copo dágua e tampe a panela, cozinhe em fogo baixo pra médio.
10 minutos depois.....

de 25 á 30 minutos depois....
Yummy que delicia

Só colocar nos potinhos e pronto!!!


Dicas: Se você é uma mãe ocupada que trabalha, ou por outro motivo tem uma vida corrida, faça 2 ou 3 sabores e congele para a semana.
Comida congelada, feita com higiene e carinho, é melhor que muita comida pronta por ai...
Não deixe de dar uma refeição saudável para o bebê.

2 comentários:

  1. achei muito boa a dica de congelar sempre fico com receios de dar comida congelada pro meu bebe mas as vezes saímos e fica complicado ter pronto na ora .

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